叮咚買菜在福建泉州投資成立了一家新的電商公司，標志著其區域市場擴張戰略的進一步深化。新公司的經營范圍涵蓋了食品互聯網銷售、互聯網信息服務等多個關鍵領域，這一舉措不僅展現了叮咚買菜對華南市場的重視，也預示著其在數字化轉型和供應鏈優化方面的持續發力。

隨著新公司的成立，叮咚買菜有望借助泉州作為閩南經濟中心的區位優勢，輻射周邊城市，提升生鮮及食品配送的覆蓋效率。食品互聯網銷售作為核心業務，將結合當地特色農產品資源，為消費者提供更豐富的商品選擇；而互聯網信息服務則可能涉及數據分析、用戶運營等環節，以技術驅動提升購物體驗。

在競爭日益激烈的生鮮電商賽道中，叮咚買菜此舉或為應對市場變化、增強區域競爭力的關鍵布局。新公司若能高效整合線上線下資源，有望推動泉州乃至福建地區的零售業態升級，同時也為叮咚買菜的整體增長注入新動力。